良く切れて錆にも強い - CY211 禅鳳作 V金10号鋼 鎚目ダマスカス薄刃包丁 16.5cm
良く切れて錆にも強い - CY211 禅鳳作 V金10号鋼 鎚目ダマスカス薄刃包丁 16.5cm
良く切れて錆にも強い - CY211 禅鳳作 V金10号鋼 鎚目ダマスカス薄刃包丁 16.5cm
良く切れて錆にも強い - CY211 禅鳳作 V金10号鋼 鎚目ダマスカス薄刃包丁 16.5cm
良く切れて錆にも強い - CY211 禅鳳作 V金10号鋼 鎚目ダマスカス薄刃包丁 16.5cm
良く切れて錆にも強い - CY211 禅鳳作 V金10号鋼 鎚目ダマスカス薄刃包丁 16.5cm
良く切れて錆にも強い - CY211 禅鳳作 V金10号鋼 鎚目ダマスカス薄刃包丁 16.5cm

良く切れて錆にも強い - CY211 禅鳳作 V金10号鋼 鎚目ダマスカス薄刃包丁 16.5cm

通常価格
¥13,932
セール価格
¥10,000

岐阜県関市~ 大人気禅鳳作V金10号ダマスカス・シリーズの、こちらは薄刃です。 薄刃は主に野菜用ですがV金10号の刃は切れ味抜群! お肉などでもスパッと切れます。またサビにも強く出来ていますのでお手入れも簡単。
ハンドルには、自然木の手になじむ風合いと防水性/耐久性を備え、見た目の高級感もあるマホガニーが使われ、ダマスカスのブレードと良くマッチしています。

製品仕様
刃渡 - 16.5cm
全長 - 28.5cm
重さ - 188grs
鋼材 - V金10号ダマスカス鋼
柄材 - マホガニー
両刃 - 左右対称ですので、右利き左利きに関係なくお使い頂けます。

包丁の種類 - 薄刃
薄刃は主に野菜のカット用。先が尖っていない分安全にご使用頂けます。

包丁のお手入れ

  • ご使用後は台所洗剤で洗い、布などで水分をふき取って下さい。ただ、錆に強い鋼で出来ていますので簡単に錆びることはありません。
  • 食洗機は包丁の劣化の原因となりますので永くご愛用頂く為にも手での洗浄がお薦めです。
  • 冷凍品、骨などは刃が欠ける場合がございますので切らないで下さい。