良く切れて錆にも強い - CY105 源虎徹 V金10号鋼 ダマスカス三徳包丁 18cm
良く切れて錆にも強い - CY105 源虎徹 V金10号鋼 ダマスカス三徳包丁 18cm
良く切れて錆にも強い - CY105 源虎徹 V金10号鋼 ダマスカス三徳包丁 18cm
良く切れて錆にも強い - CY105 源虎徹 V金10号鋼 ダマスカス三徳包丁 18cm

良く切れて錆にも強い - CY105 源虎徹 V金10号鋼 ダマスカス三徳包丁 18cm

通常価格
¥16,740
セール価格
¥12,800

刃身の切れ味はもちろん、口金(鍔)、ハンドルに至るまでその作りの良さに大変定評のある源虎徹ダマスカス・シリーズ~、刃渡り18cmで160グラム、一般的なご家庭でちょうど使いやすいサイズの三徳包丁です。
VG10号の刃身は切れ味良く、またサビにも強いですのでお手入れが簡単。自然木の肌合いと防水性を備えた黒積層強化木の柄は精巧に仕上げられており握り心地よいもとても良いです。

製品仕様
刃渡 - 18cm
全長 - 30cm
重さ - 160grs
鋼材 - VG10ダマスカス
柄材 - 黒積層強化木柄
両刃 - 左右対称ですので、右利き左利きに関係なくお使い頂けます。

包丁の種類 - 三徳
三徳とは、肉、魚、野菜のどれにも使える事を意味し、万能包丁とも呼ばれ日本の家庭で最も一般的な包丁。これ1本あればほぼ一通りの料理にお使い頂けます。

包丁のお手入れ

  • ご使用後は台所洗剤で洗い、布などで水分をふき取って下さい。ただ、錆に強い鋼で出来ていますので簡単に錆びることはありません。
  • 食洗機は包丁の劣化の原因となりますので永くご愛用頂く為にも手での洗浄がお薦めです。
  • 冷凍品、骨などは刃が欠ける場合がございますので切らないで下さい。