CY103 Japanese Kitchen Knife Minamoto Swedish-Sandvik Steel - Santoku 18cm
CY103 Japanese Kitchen Knife Minamoto Swedish-Sandvik Steel - Santoku 18cm
CY103 Japanese Kitchen Knife Minamoto Swedish-Sandvik Steel - Santoku 18cm
CY103 Japanese Kitchen Knife Minamoto Swedish-Sandvik Steel - Santoku 18cm
CY103 Japanese Kitchen Knife Minamoto Swedish-Sandvik Steel - Santoku 18cm

CY103 Japanese Kitchen Knife Minamoto Swedish-Sandvik Steel - Santoku 18cm

Regular price
$118.00
Sale price
$83.00
Shipping calculated at checkout.

スウェーデン、サンドビック社製の鋼を使ったブレードは、鋭く粘り気(粘りがあると欠けにくいです)があり、切れ味が永続きし、錆びにも強い。また軽量ボディーで疲れずサクサク切れ・・・ コストパフォーマンスの良い、高品質三徳包丁です。
ハンドルは、水に強い黒積層強化木柄を採用。熟練の職人さんによってとても精巧に仕上げられていて握り心地もとても良いです。

製品仕様
刃渡 - 18cm
全長 - 30cm
重さ - 140grs
鋼材 - Swedish-Sandvik 19C27 Steel
柄材 - Black Pakkawood Handle
両刃 - Available for both right and left handed users.

包丁の種類 - Santoku
三徳とは、肉、魚、野菜のどれにも使える事を意味し、万能包丁とも呼ばれ日本の家庭で最も一般的な包丁。これ1本あればほぼ一通りの料理にお使い頂けます。

包丁のお手入れ

  • ご使用後は台所洗剤で洗い、布などで水分をふき取って下さい。ただ、錆に強い鋼で出来ていますので簡単に錆びることはありません。
  • 食洗機は包丁の劣化の原因となりますので永くご愛用頂く為にも手での洗浄がお薦めです。
  • 冷凍品、骨などは刃が欠ける場合がございますので切らないで下さい。